読解添削新刊N3段落レッスン17

読解新完全版 n3 パッセージレッスン17 [練習問題]

読む前に

日本（にほん）料理（りょうり）を作（つく）ったことがありますか。どんなものを作（つく）りましたか。

問題

つぎの文章（ぶんしょう）を読（よ）んで、質問（しつもん）に答（こた）えなさい。答（こた）えは、1・2・３・４から最（もっと）もよいものを一（ひと）つ選（えら）びなさい。

親子丼（おやこどん）の作（つく）り片（かた）

材料（ざいりょう）　（2人（ふたり）分（ぶん））

ご飯（はん）　…　どんぶり2杯分（はいぶん）
とり肉（にく）　…　1枚（まい）（約（やく）１５０ｇ）
たまご…　４コ
たまねぎ…　１/４コ
だし汁（じる） …　カップ１杯（はい）　（200ｃｃ）

調味料（ちょうみりょう）

みりん…　大（おお）さじ　２
酒（さけ） …　大（おお）さじ　１
しょうゆ…　大（おお）さじ　２
さとう…　大（おお）さじ　１

作（つく）り方（かた）

1　まず、とり肉（にく）をひと口（くち）大（だい）（注（ちゅう）１）に切（き）り、たまねぎをうす切（ぎ）りにします。
ボールに卵（たまご）を割（わ）って混（ま）ぜておきます。
2　なべにだし汁（じる）（注（ちゅう） 2）、みりん、酒（さけ）、しょうゆ、さとうを入（い）れて火（ひ）にかけます。
3　沸騰（ふっとう）したら、たまねぎ、とり肉（にく）をいれて、中火（ちゅうび）　～弱火（よわび）でにます。
4　とり肉（にく）が煮（に）えたら、卵（たまご）を回（まわ）し入（い）れます（注（ちゅう） 3）。
固（かた）まり始（はじ）めたら、火（ひ）を止（と）めます。
5　ご飯（はん）の上（うえ）に乗（の）せて、出来上（できあ）がり！

ここに注意（ちゅうい）！
最後（さいご）に卵（たまご）を入（い）れたら、あまり混（ま）ぜないこと。そして長（なが）くにないこと。

(注（ちゅう）１）一口（ひとくち）大（だい）：　口（くち）に入（はい）るくらいの大（おお）きさ
（注（ちゅう）２）だし汁（じる）：　こんぶやかつおぶしで作（つく）ったスープ
（注（ちゅう） 3）回（まわ）し入（い）れる：　丸（まる）をかくようにして入（い）れる。

問1: 親子丼（おやこどん）の作（つく）り方（かた）の順番（じゅんばん）で、正（ただ）しいものはどれか。

なべにだし汁（じる）、鶏肉（とりにく）、たまねぎ、たまごを入（い）れてから火（ひ）にかける。

なべにだし汁（じる）、調味料（ちょうみりょう）、鶏肉（とりにく）を入（い）れ、沸騰（ふっとう）したら、たまねぎと卵（たまご）を入（い）れる。

なべにだし汁（じる）、調味料（ちょうみりょう）を入（い）れ、沸騰（ふっとう）したら、初（はじ）めに卵（たまご）を入（い）れる。

なべにだし汁（じる）、調味料（ちょうみりょう）を入（い）れ、沸騰（ふっとう）したら、とり肉（にく）とたまねぎを入（い）れる。

Dịch & Giải thích

読む前に

日本（にほん）料理（りょうり）を作（つく）ったことがありますか。

Bạn đã từng nấu món ăn Nhật Bản chưa?

どんなものを作（つく）りましたか。

Bạn đã làm món gì vậy?

問題

つぎの文章（ぶんしょう）を読（よ）んで、質問（しつもん）に答（こた）えなさい。

答（こた）えは、1・2・３・４から最（もっと）もよいものを一（ひと）つ選（えら）びなさい。

親子丼（おやこどん）の作（つく）り片（かた）

材料（ざいりょう）　（2人（ふたり）分（ぶん））

ご飯（はん）　…　どんぶり2杯分（はいぶん）

とり肉（にく）　…　1枚（まい）（約（やく）１５０ｇ）

たまご…　４コ

たまねぎ…　１/４コ

だし汁（じる） …　カップ１杯（はい）　（200ｃｃ）

調味料（ちょうみりょう）

みりん…　大（おお）さじ　２

酒（さけ） …　大（おお）さじ　１

しょうゆ…　大（おお）さじ　２

さとう…　大（おお）さじ　１

作（つく）り方（かた）

1　まず、とり肉（にく）をひと口（くち）大（だい）（注（ちゅう）１）に切（き）り、たまねぎをうす切（ぎ）りにします。

ボールに卵（たまご）を割（わ）って混（ま）ぜておきます。

2　なべにだし汁（じる）（注（ちゅう） 2）、みりん、酒（さけ）、しょうゆ、さとうを入（い）れて火（ひ）にかけます。

3　沸騰（ふっとう）したら、たまねぎ、とり肉（にく）をいれて、中火（ちゅうび）　～弱火（よわび）でにます。

4　とり肉（にく）が煮（に）えたら、卵（たまご）を回（まわ）し入（い）れます（注（ちゅう） 3）。

固（かた）まり始（はじ）めたら、火（ひ）を止（と）めます。

5　ご飯（はん）の上（うえ）に乗（の）せて、出来上（できあ）がり！

ここに注意（ちゅうい）！

最後（さいご）に卵（たまご）を入（い）れたら、あまり混（ま）ぜないこと。

そして長（なが）くにないこと。

(注（ちゅう）１）一口（ひとくち）大（だい）：　口（くち）に入（はい）るくらいの大（おお）きさ

（注（ちゅう）２）だし汁（じる）：　こんぶやかつおぶしで作（つく）ったスープ

（注（ちゅう） 3）回（まわ）し入（い）れる：　丸（まる）をかくようにして入（い）れる。

問1:

親子丼（おやこどん）の作（つく）り方（かた）の順番（じゅんばん）で、正（ただ）しいものはどれか。

Theo trình tự làm Oyakodon, điều nào sau đây là đúng?

1. なべにだし汁（じる）、鶏肉（とりにく）、たまねぎ、たまごを入（い）れてから火（ひ）にかける。

2. なべにだし汁（じる）、調味料（ちょうみりょう）、鶏肉（とりにく）を入（い）れ、沸騰（ふっとう）したら、たまねぎと卵（たまご）を入（い）れる。

3. なべにだし汁（じる）、調味料（ちょうみりょう）を入（い）れ、沸騰（ふっとう）したら、初（はじ）めに卵（たまご）を入（い）れる。

4. なべにだし汁（じる）、調味料（ちょうみりょう）を入（い）れ、沸騰（ふっとう）したら、とり肉（にく）とたまねぎを入（い）れる。

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